В этом году мир начнет праздновать «День тапас»

В этом году впервые отметят праздник испанской закуски «тапас» на всемирном уровне. Кроме Испании в списках еще 20 стран.

Об этом сообщает Europpa Press.

Мероприятие состоится 16 июня. Его цель — создать международное событие, приуроченную к «культуре тапас», популяризировать местную гастрономию и таким образом привлечь больше туристов в Испанию.

По случаю праздника известные повара, такие как Педро Ларрумбе, Марио Сандоваль, Хосе Луис Эстебан, Иньиго Лавадо, Луис Бонастре и даже школа Кордон Блю разработали программу для «Дня тапас».

Согласно статистике, 9,5 миллионов туристов, побывавших в Испании в 2015 году, посещали и гастрономические мероприятия. В этом году для популяризации местной кухне принято решение провести «День тапас» в ресторанах за рубежом, которые специально будут отобраны местными офисами по туризму (OETs). Кроме того, планируется организовать мероприятия для профессионалов сектора с участием посольств Испании.

Тапас — в Испании любая закуска, подаваемая в баре к пиву или вину. Это могут быть как орешки, чипсы или маслины, так и самостоятельные блюда (например, шашлык из свинины).