Британцы рассказали, куда путешествовать веганам

Наиболее уютно те, кто отказываются от продуктов-результатов насилия над животными, во время путешествий чувствовать в десяти городах мира.

В списке, который опубликовало британское издание The Independent, вошли, в частности, итальянский Турин, австралийский Мельбурн, канадский Ванкувер. Города расположены в произвольном порядке.

Так, в Турине действует более 30 ресторанов, кафе и магазинов с едой для веганов и вегетарианцев. Местная власть даже хочет превратить город на первое в Италии «вегетарианское». Кроме того, среди запланированных шагов – повышать осведомленность школьников по здоровому питанию и прав животных.

Также в список попал Берлин из более 50 исключительно веганськими заведениями общественного питания, в частности кафе мороженого на растительной основе. Кроме еды, туристы-веганы могут найти в немецкой столице и соответствующие одежда, пиво, вино.

Зато в Хельсинки – столице Финляндии – есть возможность полакомиться заменителем мяса. Он называется Nyhtökaura и содержит в своем составе овес и кормовые бобы. К тому же большинство кафе здесь используют овсяное молоко, что стало действенным заменителем сои.

Более 400 заведений для веганов, среди них – сеть пиццерий и первый в мире грузинский ресторан, в котором подают только блюда без продуктов жизнедеятельности животных, британская газета насчитала в Тель-Авиве. Также в Израиле работает первая школа веганской и кошерной кухни Vegan Experience, здесь можно легко купить вегетарианскую шаурму.

Кроме того, в перечне городов, сделают путешествие туристов-веганов менее одинокой, вошли Ченнаи (Индия), Мельбурн (Австралия) с его десертами, Ванкувер (Канада), Лондон (Великобритания). Попали в список и два американских населенные пункты: Сан-Франциско, штат Калифорния, где можно попробовать суши без мяса, и Остин, штат Техас.

Веганство – это образ жизни, что предполагает полный отказ от продуктов и товаров, которые являются результатом насилия в отношении животных, их эксплуатации ради собственных нужд. Веганы не только потребляют в пищу исключительно растительные продукты, но и не используют одежду из меха, кожи, шерсти, лекарственные средства и косметику, которые тестировались на животных.