Культура

11 ноября: народный календарь и астровисник

11 ноября: народный календарь и астровисник

Сегодня преподобномученицы Анастасии Римляныни; между рокфором и брынзой, общением и тишиной.

Сейчас у нас преподобномученицы Анастасии Римляныни (младшей), которую в народе считали покровительницей овец и пастухов. Анастасия была молодой красивой девушкой и погибла страшной мученической смертью за исповедание христианства.

На Анастасии следовало лакомиться овечьим сыром. Этот продукт очень полезен и питателен. Он известен еще с древних времен. Каравай и кусок овечьего сыра были в сумке древнего грека, испанца, итальянца и украинском. Именно овечьим сыром угощала хитроумного идальго Дон Кихота Ламанчский сеньора Дульсинея. Овечий сыр «манчего» и на сегодня является одним из самых известных сыров Испании. В Италии же самый овечий сыр — пекорино. Его брали с собой в военные походы римские легионеры. Не путайте пекорино с пармезаном — последний изготавливается из коровьего молока. Среди других известных сыров, которые изготавливаются из овечьего молока — греческий сыр фета (фетаки, с добавлением козьего молока), а также один из самых известных голубых сыров — французский рокфор. О последнем писал еще Плиний Старший, отмечая его изысканные вкусовые качества. А всего в мире известно около 4000 видов различных сыров.

День ангела сегодня у Анастасии, Марии, Авраама, Анны.

26 лунный день. Сегодня именно тот день, когда прекрасно решаются серьезные вопросы в госструктурах, достаточно эффективно и с пользой происходит общение с официальными лицами. На всех спокойно, взвешенно подходит к делам — ждет успех. Впрочем, энергетика дня тяжелая. Лучшими лекарствами могла бы быть тишина. Она — целебный бальзам и чудо-таблетка; надо наполниться ею, пропитаться — тогда есть шанс не только услышать других, но и что-то новое в себе. Экономьте энергию, избегайте пустых разговоров, сплетен и ненужных контактов. Подвергайте сомнению увиденное и услышанное, зато с головой погрузитесь в трудовой процесс.

Согласно данным Центральной геофизической обсерватории Украины, самым холодным этот день в Киеве был в 1897 и 1993 годах: -13,9; а самым теплым в 2010 — +18,5.

Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Кнопка «Наверх»
Закрыть